بالنسبة لمحبي القهوة، يعد اختيار حبة القهوة قرارًا مقدسًا. لقد تم التفكير مليًا، وليس من السهل العثور على أفضل أنواع حبوب الإسبريسو. هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار حبة البن، مثل الرائحة واللون والزيوت والنضارة والقيمة والتعبئة والتغليف. عند اختيار حبة قهوة جيدة للإسبريسو، تعد جودة الكريما عاملاً كبيرًا.
لقد قمنا بتجميع قائمة تأخذ أهمية الاختيار على محمل الجد لأفضل عشرة اختيارات لحبوب الإسبريسو. احصل على مطحنتك ودعنا نبدأ الرحلة لاختيار حبة القهوة الرائعة التالية للإسبريسو المثالي!
قائمة سريعة بمفضلاتنا (تم التحديث في عام 2022):
أفضل 8 ماركات إسبرسو بين
1.Lifeboost Dark Roast – الأفضل بشكل عام
إذا كنت تبحث عن قهوة رائعة، فإن Lifeboost’s Dark Roast هو خيارنا الأول، مع لمسة مخملية وشكل غني. إنه تحميص غامق للغاية يحتوي على لمحات من الشوكولاتة والسكر البني. نكهته القوية تحمل بشكل جيد بشكل خاص في المشروبات التي تحتوي على الحليب. تأتي هذه الحبوب في كيس سعة 12 أونصة وهي معتمدة على أنها عضوية وتجارة عادلة.
نظرًا لأن هذه تحتاج إلى طحن ناعم لآلة إسبرسو، يجب أن تدرك أنها زيتية ولديها القدرة على انسداد المطحنة. ومع ذلك، حتى مع وجود الزيت، توفر هذه القهوة كمية وافرة من الكريمة.
كأفضل اختيار لدينا، هذه بعض من أفضل حبوب الإسبريسو المتوفرة هذا العام. والأفضل من ذلك، أنه يمكنك توفير 50٪ على حبوب التحميص الداكنة الممتازة من Lifeboost !
الايجابيات
- نكهة ناعمة
- عضوي / معتمد من التجارة العادلة
- لمسة مخملية
- كريما جيدة
سلبيات
- الثمن إلى حد ما
- زيتي
2.فولكانكا اسبريسو – أفضل حبوب اسبريسو مطحونة
يعد Volcanica’s Espresso خيارًا جيدًا آخر – وهو جيد بشكل خاص إذا كنت لا تملك مطحنة. تأتي هذه الحبوب العطرية الداكنة بثلاثة أحجام مطحونة، بما في ذلك الإسبريسو، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة. مع نكهة جيدة ولمحات من الشوكولاتة الداكنة، يقدم هذا الإسبريسو أيضًا كريما جيدة.
على الرغم من أن هذه قهوة محمصة داكنة، وجدنا أن مذاقها أشبه بقهوة متوسطة التحميص. لا تقلق، رغم ذلك – لا تزال قوية دون أن تشعر بالمرارة. نظرًا لأنه يتميز بالطحن جيدًا، يوصى باستخدامه على أفضل نحو مع آلة إسبرسو.
يقوم Volcanica بتحميص قهوتك عند الطلب، لذلك يمكنك التأكد من أنك لن تتلقى حبوب القهوة التي لا معنى لها. إنه غالي الثمن، لكن من المحتمل ألا يكسر البنك. نعتقد أن هذا هو أحد أفضل حبوب البن للإسبريسو في السوق حاليًا!
الايجابيات
- متوفر في اسبريسو مطحون وحبوب كاملة
- نكهة الشوكولاتة كاملة الدائرية
- كريما جيدة
- يطحن جيدا
سلبيات
- الثمن قليلا
- تحميص متوسط أكثر من التحميص الغامق
3.Lavazza “Dek” (مزيج إسبريسو بحبوب كاملة) – أفضل حبوب منزوعة الكافيين
مع نكهة خفيفة وكريما قوية، يأتي Lavazza “Dek” بمزيج حبوب كاملة من الإسبريسو على القائمة كأفضل منتج منزوع الكافيين. يقدم هذا الاختيار ملاحظات من الكراميل على الجانب الناعم من التحميص الغامق. باستخدام عملية طبيعية لإزالة الكافيين، تأتي النكهة على أنها قهوة منزوعة الكافيين غير نموذجية. يطحن جيدًا ويوفر كريمة جيدة، فضلاً عن وجود علامة سعر في منتصف الطريق.
بفضل مظهره المعتدل والقشدي، قد يكون هذا خفيفًا جدًا بالنسبة للبعض كمزيج من الإسبريسو. إذا كنت من محبي الإسبريسو المتشدد، فلن يناسبك ذلك. كما أنه لا يأتي في عبوة قابلة لإعادة الإغلاق، لذا فإن الحاوية محكمة الإغلاق للتخزين ضرورية للحفاظ على هذه الحبوب طازجة لأطول فترة ممكنة.
الايجابيات
- يمكن شؤاءه
- نكهة حلوة
- عطرية
- كريما جيدة
- حمض منخفض
سلبيات
- خفيف جدًا مثل التحميص الغامق
- لا يمكن إعادة ختم الحزمة
4.حبة قهوة كاملة من Death Wish
بالنسبة إلى المهتمين بالبيئة، فإن خيارنا التالي هو حبوب حبوب كاملة عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية من ديث ويش . تشتهر هذه الحبة باحتوائها على مادة الكافيين، حيث تأتي على نحو سلس مع صبغات من الكرز والشوكولاتة. كتحميص غامق، تقدم النكهة لدغة دون أن تكون حمضية. ويلاحظ أيضًا أنه على الرغم من أن الفاصوليا دهنية قليلاً، إلا أنها لا تمثل مشكلة انسداد.
كواحد من أغلى الخيارات في القائمة، إذا وجدت أنك لست على متن هذا التحميص الداكن، يتم تقديم ضمان لاسترداد الأموال. بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على تحميص داكن حقيقي، قد يكون هذا قويًا بعض الشيء بالنسبة لذوقك، وقد لاحظ البعض مذاقًا مدخنًا.
الايجابيات
- نكهة ممتعة
- نسبة عالية من الكافيين
- غير حامضي
- كامل الجسم
- ضمان استعادة الاموال
سلبيات
- غالي الثمن
5.إيلي جراوند إسبرسو
تم الاعتراف بـ illy في عام 2019 من قبل Ethisphere كواحدة من أكثر الشركات أخلاقية في العالم، وهي تأتي بنا إلى المركز الخامس في القائمة مع illy Ground Espresso Dark Roast . إذا ذهبت في طريق شراء إسبرسو مطحون مسبقًا، فهذا يعد أحد أفضل الخيارات. مع ملاحظات الشوكولاتة الداكنة والنكهة المتسقة والجريئة، من المؤكد أن الرائحة القوية والرائعة ستجلب الابتسامة على وجهك. يأتي مع الطحن المثالي لآلة الإسبرسو الخاصة بك، حيث إنه مطحون جيدًا جدًا.
يصل هذا المزيج معبأ في علبة مضغوطة. لسوء الحظ، لاحظ الكثيرون أنه عند إزالة الغطاء، فإنه ينفجر، لذا تابع بحذر وأنت تغوص فيه. في حين أن الإسبريسو المطحون جيدًا بالنسبة لمعظم الناس مثالي، اعتمادًا على الماكينة التي تستخدمها ، فمن المحتمل أن يتسبب في حدوث مشكلات انسداد لأنه ببساطة جيد جدا. تعرف على جهازك جيدًا حتى لا تجد الطريق الصعب، خاصة وأن هذا الاختيار هو الأغلى في القائمة.
الايجابيات
- رائحة
- نكهة جريئة
- ملف تعريف غني
- ملاحظات دافئة
سلبيات
- غالي الثمن
- قضايا التعبئة والتغليف
- مشاكل الانسداد المحتملة
6.حبوب قهوة كوفي كولت
تشتهر Koffee Kult بقهوتها القوية. توفر حبوب البن المحمصة الداكنة من Koffee Kult نغمات الشوكولاتة والقرفة من خلال الجانب المتوسط من التحميص الغامق. إنه يوفر رائحة غنية ونكهة ناعمة بينما يقدم أيضًا كريما متسقة بشكل جيد.
بالنسبة لخبير الإسبريسو الداكن، قد يقدم هذا الخبير القليل من الضوء. لأولئك الجدد على الجانب المظلم، قد تلاحظ نهاية مريرة.
بصفتها شركة مملوكة للعائلة، تعتبر خدمة العملاء أولوية قصوى لشركة Koffee Kult، وقد لوحظت. هذا الاختيار هو من ناحية السعر، لكنه يقدم ضمانًا لاسترداد الأموال.الايجابيات
- نكهة ناعمة
- رائحة غنية
- كريما جيدة
- ضمان استعادة الاموال
سلبيات
- الثمن بعض الشيء
- متابعة مريرة
7.كافيه دون بابلو جورميه كوفي – اسبريسو ايطالي كلاسيكي
يعتبر مقهى Don Pablo’s Classic Italian Espresso هو الأكثر اقتصادا في القائمة، وواحد من القلائل الحاصلين على شهادة سلامة الأغذية والإنتاج العضوي. على الجانب الأخف من التحميص الغامق، تقدم هذه الحبة مسحة شوكولاتة مع تناسق سلس.
بالنسبة لمحبي التحميص الداكن، فإن هذا لا يفي بالغرض، لأنه يأتي عبر ضعيف وصامت. قد تضطر إلى بذل جهد إضافي في اللعب بالطحن لتحقيق شيء قريب من الرضا. ومع ذلك، إذا كنت جديدًا في التحميص الداكن وترغب في تجربته، فقد تكون هذه طريقة لطيفة.
بشكل عام، يعد هذا الاختيار ذا قيمة جيدة للمال.
الايجابيات
- اقتصادية
- حموضة منخفضة
سلبيات
- نكهة صامتة
- يفتقر إلى الرائحة
- نهاية مريرة
8.جو اسبريسو
يقدم جو إسبريسو متوسط الدارك التحميص حلاوة مع همهمة الشوكولاتة الداكنة الثقيلة. لها عمق متناسق مع لمسة نهائية مخملية. إنها تخفق كريما غنية وسلسة لتقريبها ويلاحظ أيضًا أنها تطحن جيدًا مع القليل من الزيت. جو إسبرسو حاصل على شهادة وزارة الزراعة الأمريكية والتجارة العادلة.
هذا الاختيار، على الرغم من أن التحميص متوسط إلى غامق، يُلاحظ على أنه حلو للغاية لمن يبحثون عن نكهة أكثر جرأة. كما أن لها سعرًا باهظًا بعض الشيء.
الايجابيات
- عطرية غنية
- يفتقر إلى المرارة
- كريمة ممتازة
سلبيات
- غالي الثمن
- حلو للشواء
- عضة حامضة
9.ستون ستريت تنزانيا Peaberry Coffee
هذه القهوة الإفريقية الذواقة ، ستون ستريت كوفي تنزانيا Peaberry Fresh Roast Coffee ، تأتي في الجزء الخلفي من القائمة. إنه تحميص خفيف بعمق سلس وكامل الجسم مع نكهة غنية. لها مسحة فاكهية، مما يمنحها رائحة مميزة.
إنه لا يبعث المرارة، لكن قوام الفاكهة يمثل منعطفًا للكثيرين. إذا كنت ترغب في المزيد من نكهة الشوكولاتة الترابية، فلن يخدمك هذا الاختيار جيدًا.
يُعد تانزانيا بيبيري حقًا حبة قهوة شهية تزرع على منحدرات جبل كليمنجارو. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً وعلامة تجارية جديدة بالنسبة لك، فقد يعجبك هذا الاختيار.
الايجابيات
- رائحة مميزة
- نكهة نظيفة ومقرمشة
- طازجة وغير دهنية
سلبيات
- الثمن بعض الشيء
- نكهة ضعيفة
- هيئة متواضعة
10.قهوة اسبريسو ايطالي مشوي مباشر من حبوب البن
يقدم إسبرسو Coffee Bean Direct Italian Roast Espresso لقمة كبيرة ورائحة محمصة بالعسل. تحتوي على لمحات من الشوكولاتة والدبس بجسم ليس جريئًا جدًا. يأتي في كيس قابل للإغلاق بسعة 2.5 رطل، والفاصوليا متعددة الاستخدامات لمعظم طرق التخمير.
هناك اختلافات في قوام التحميص، وهي تقدم مذاقًا مرًا.
الايجابيات
- وبأسعار معقولة جدا
- ريتش كريم
سلبيات
- ضعيف
- يفتقر إلى الرائحة
- طعم مسطح
- مذاق مرير
- اختلافات في التحميص
دليل المشتري: كيفية اختيار أفضل حبوب الإسبريسو
فيما يلي بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار حبة بن عالية الجودة.
رائحة
ستخبرك رائحة حبوب القهوة أنفك أولاً إذا كانت طازجة ولذيذة. هذا هو ما سيغريك أن ترغب في تحضيره. إذا كانت الرائحة قليلة أو معدومة، فمن المحتمل ألا تستمتع بفنجان القهوة هذا.
اللون
لون الحبوب هو المؤشر الحقيقي على التحميص والمتانة. يشير اللون الأشقر إلى تحميص خفيف. يشير البني الفاتح إلى تحميص خفيف إلى متوسط. يشير البني الداكن إلى درجة تحميص متوسطة إلى داكنة. يشير البني الداكن إلى التحميص الغامق. إذا فتحت كيسًا ورأيت مجموعة متنوعة من الألوان، فهذا يعني أنه سيكون هناك اختلاف في النكهة.
زيتية
تحتوي حبوب القهوة بشكل طبيعي على الزيت . يمكن أن تشير حبوب البن الجافة إلى أن الدُفعة أصبحت قديمة، اعتمادًا على نوع التحميص. تشير الفاصوليا الزيتية الداكنة إلى أنها قوية وجريئة ومرّة. إذا كان الفاصوليا يلمعها دون الإفراط في الزيت، فهذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا، لأنه يعتمد على من تسأل. مع بعض التجارب والأبحاث، ستكتشف بالضبط نوع الفول الذي يناسبك.
نضارة
تاريخ التحميص وتاريخ انتهاء الصلاحية شيئان مختلفان. من الناحية المثالية، تريد معرفة تاريخ التحميص. بمجرد أن يتم تحميص الفاصوليا، تبدأ الأكسدة، وتبدأ عملية التعثر. في أغلب الأحيان، سترى فقط تاريخ انتهاء الصلاحية أو “الأفضل بحلول” على العبوة. يجب تخزين حبوب القهوة بشكل صحيح في حاوية محكمة الإغلاق وغير شفافة لإطالة العمر الافتراضي . بشكل أساسي، هناك الكثير من التخمين، والطريقة المؤكدة لمعرفة أن القهوة ليست طازجة هي عندما لا يكون مذاقها جيدًا.
قيمة
لا أحد يريد أن ينفق مبلغًا باهظًا من المال حتى للحصول على أفضل أنواع حبوب الإسبريسو. كلنا نريد قيمة جيدة للأموال التي يتم إنفاقها. قم بأبحاثك ومقارناتك. الخبر السار هو أنه بمجرد اكتشافك قهوة رائعة ستشتريها مرارًا وتكرارًا، فمن المحتمل أن يكون الاشتراك والحفظ خيارًا.
التعبئة والتغليف
بغض النظر عن كيفية تعبئة حبوب القهوة للإسبريسو، بمجرد وصولها إلى عتبة داركم، يجب نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في مكان بارد ومظلم. استخدم وعاءًا غير واضح، لأن الضوء يشجع عملية الأكسدة.
خاتمة
نأمل، بعد قراءة المراجعات العشرة الأولى لدينا، أن تكون قد حددت عددًا قليلاً من الفاصوليا التي تهتم بتجربتها. خيارنا الأول، Lifeboost’s Dark Roast ، هو قهوة جريئة ممتازة. إنه غالي الثمن بعض الشيء، ولكنه أيضًا منخفض الحموضة ونمو بشكل مستدام. اختيارنا الثاني، فولكانيكا إسبريسو ، عبارة عن حبة كاملة ولذيذة تأتي بطحن إسبريسو مناسب. كأفضل اختيار منزوع الكافيين لدينا والثالث في القائمة، يعتبر Lavazza “Dek” مزيجًا منزوع الكافيين أفضل من المتوسط مع نكهة حلوة بسعر مناسب.
هناك شيء للجميع في قائمتنا. نتمنى لك التوفيق في سعيكم للعثور على أفضل أنواع حبوب البن للإسبريسو. استمر في التخمير!
