ما هو فلتر القهوة المضغوط الموجود في آلة إسبرسو؟

هناك من يشربون القهوة بشدة يعرفون كل لغة القهوة وماذا يفعلون بكل أداة تُمنح لهم. ومع ذلك، فإن بعض شاربي القهوة، على الرغم من حبهم للمشروبات المحتوية على الكافيين، لا يعرفون تمامًا اللغة التقنية أو يعرفون كيفية استخدام جميع الأدوات. لا تأكل! نحن هنا للمساعدة.

إحدى هذه الأدوات التقنية هي مرشح القهوة المضغوط. إذا كنت بالخارج وتبحث عن أول آلة إسبرسو لك، فهذا شيء ستشهده في بحثك. على نفس المنوال، إذا كان لديك صديق يصنع قهوة الإسبريسو الخاصة بك، ولا يشعر بالمرارة، أو الإفراط في الاستخراج، أو الاستخراج الناقص، أو المحروق، فمن المحتمل أن نخبرك بسره هنا.

في هذه المقالة، سوف نتطرق إلى ماهية مرشح القهوة المضغوط، وماذا يفعل، وما إذا كان أفضل من مرشح القهوة غير المضغوط.

ما هو فلتر القهوة المضغوط؟

بحكم التعريف، فإن فلتر القهوة المضغوط عبارة عن سلة بها ثقب في المنتصف. الثقب صغير، مما يساعد على تكوين ضغط متراكم لإجبار القهوة على المرور من نفس الفتحة. تسمى أيضًا مرشحات القهوة المضغوطة بمرشحات القهوة مزدوجة الجدران وتستخدم مع آلات الإسبريسو .

الاختلافات بين فلاتر القهوة المضغوطة وغير المضغوطة

إذا كنت تمسك بمرشحات القهوة المضغوطة وغير المضغوطة وتنظر إليها من الأعلى، فلن يكون هناك فرق واضح. كلاهما دائري ولهما نفس العمق وبداخلهما ثقوب صغيرة.

الآن، اقلبهم، وستكون قادرًا على معرفة ما يميزهم. مع فلتر القهوة غير المضغوط، تمتد تلك الثقوب الصغيرة إلى السطح السفلي كما هي. بمجرد أن يصطدم إسبرسو بهذه الثقوب، سوف يتدفق من خلاله إلى الكوب الخاص بك.

الآن، اقلب فلتر القهوة المضغوط الخاص بك ، وستبدأ في رؤية الفرق. يحتوي فلتر القهوة المضغوط الخاص بك على فتحة صغيرة واحدة فقط في الجزء السفلي. يجب أولاً أن يقطر الإسبريسو من خلال الفتحات الصغيرة الموجودة على الشاشة العلوية ثم بالتنقيط من خلال الفتحة الفردية الصغيرة الموجودة في أسفل الشاشة. هذا هو الاختلاف الرئيسي بين فلتر القهوة المضغوط وغير المضغوط، لكنه فرق كبير.

ما هي أجزاء فلتر القهوة؟

معظم مرشحات القهوة مصنوعة من الكروم أو النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يساعدها على الاحتفاظ بالحرارة. تأتي مع مقابض بلاستيكية أو خشبية. المكونات الموجودة في أي فلتر قهوة مذكورة أدناه.

مقبض

الغرض من المقبض هو مساعدتك في تحميل فلتر القهوة وتثبيته في مكانه في آلة الإسبريسو.

السلة

السلة هي بالضبط ما تبدو عليه. فهو يحمل القهوة المطحونة ويعمل كفلتر لمنحك الإسبرسو الذي تحبه.

صنبور

يوجد فوهة فلتر القهوة في الأسفل وتستخدم لتوجيه تدفق القهوة إلى الكوب. يحتوي فلتر القهوة على فوهة واحدة ولكن يمكن أن يحتوي على اثنين، وفقًا لنوعه.

هل مرشح القهوة المضغوط أفضل للمبتدئين؟

نعم، يعد فلتر القهوة المضغوط أفضل بكثير للمبتدئين لأنه أكثر تسامحًا عندما يتعلق الأمر بالحشو وحجم الطحن. تحتوي العملية غير المضغوطة على عدد غير قليل من المتغيرات التي قد يصعب على المبتدئين التعامل معها.

من ناحية أخرى، فإن العملية المضغوطة هي عملية تلقائية، مما يعني أنك لست مضطرًا إلى الاهتمام كثيرًا بحجم الطحن أو حتى الاتساق. مرشح القهوة المضغوط أسهل في الاستخدام للمبتدئين وأسهل بكثير في الحصول على تعليق.

ما هي مزايا مرشح القهوة المضغوط؟

كما هو الحال مع أي قطعة أخرى من المعدات، ستكون هناك مزايا وعيوب. لا يختلف مرشح القهوة المضغوط.

تتمثل إحدى أهم مزايا استخدام مرشح القهوة المضغوط، خاصة بالنسبة لصانع الإسبريسو المبتدئين، في أن الأخطاء مع سوء الحشو لا تمنع الضغط من البناء.

ومع ذلك، فإن الميزة الأكثر أهمية هي أن مرشحات القهوة المضغوطة سهلة التعلم للاستخدام ولا تتطلب خبرة سابقة.https://www.youtube.com/embed/kxIuzrfLyZs?controls=1&modestbranding=1&showInfo=0&start=0&fs=1&player_ready=true&autoplay=false

ما هي سلبيات فلتر القهوة المضغوط؟

حيثما توجد مزايا، يجب أن تكون هناك عيوب أيضًا.

إن استخدام مرشح القهوة المضغوط لديه طريقة لتقييد حجم الطحن لأنه لا يمكن أن يعمل إلا مع الطحن الخشن. أيضًا، لا يمكنك ضبط الإسبرسو الخاص بك باستخدام هذا النوع من فلتر القهوة. بمعنى آخر، أنت عالق بالإعدادات الافتراضية على آلة الإسبريسو الجديدة لديك حتى تصبح أفضل في المهمة وتنتقل إلى مرشح القهوة غير المضغوط.

هل مرشح القهوة المضغوط هو الخيار الصحيح لك؟

إذا كنت قد اشتريت صانع الإسبريسو مؤخرًا فقط وما زلت تتعلم كيفية التعامل معه، فمن المحتمل أن يكون مرشح القهوة المضغوط هو الخيار الأفضل لك. بمجرد أن تعتاد على صنع الإسبريسو الخاص بك، يمكنك شراء فلتر قهوة غير مضغوط أيضًا.

من الرائع أيضًا الحصول على فلاتر القهوة المضغوطة عندما ينفد الوقت المحدد ولكن لا يمكنك مغادرة المنزل بدون جرعة الإسبريسو هذه لتنطلق في الصباح.

هذا مجرد القليل عن فلتر القهوة المضغوط الذي تحتاج إلى معرفته كصانع إسبريسو مبتدئ. الآن بعد أن خرجت واشتريت آلة إسبرسو الخاصة بك، سترغب في التجربة ثم تحديد الخيار الأفضل لك.

على الرغم من أنه من الأفضل أن تبدأ بفلتر نقالة مضغوط، فكلما زادت شعورك براحة أكبر مع هذه العملية، ستحتاج إلى ضبط إعداداتك والحصول على طحن أدق ومعدل شفط أسرع، لذا حان الوقت للترقية إلى غير مضغوط نسخة مرشح القهوة.

بمعنى آخر، لا تستخدم سوى فلتر قهوة غير مضغوط إذا كنت تعرف ما تفعله وتدربت عليه مع آلة الإسبريسو الخاصة بك لفترة من الوقت. بعد كل شيء، تريد أن تكون قادرًا على صنع أفضل إسبرسو ممكن لك ولعائلتك في المنزل ؛ لهذا السبب اشتريت آلة الإسبريسو، لتبدأ، أليس كذلك؟

فلتر القهوة المضغوط في آلة الإسبرسو: هل تعرف ما هو؟

مكونات ووظيفة فلتر القهوة المضغوط

أهمية فلتر القهوة المضغوط في تحضير الإسبرسو