قهوة اسبريسو

من أي بلد تأتي كلمة اسبريسو؟

من أي بلد تأتي كلمة اسبريسو؟

إذا كنت من محبي القهوة، فمن المحتمل أنك سمعت عن الإسبريسو. هذا الشكل القوي والمعقد من القهوة لذيذ بحد ذاته أو ممزوجًا بمجموعة مذهلة من المشروبات . لكن هل تساءلت يومًا من أين تأتي الكلمة (والشراب)؟

نحن نلقي نظرة فاحصة على كلمة إسبرسو لمعرفة المزيد عن أصول هذا المشروب اللذيذ . ما هي الطريقة الصحيحة لتهجئة الإسبريسو وأيها يأتي أولاً، الشراب أم الاسم؟ انتقل لأسفل لمعرفة ذلك!

من أي بلد يأتي الإسبرسو؟

إيطاليا! Espresso هي كلمة إيطالية وطريقة تحضير قهوة إيطالية. يسمي الإيطاليون هذه القهوة إسبرسو أو كافيه إسبرسو . لصنعه، يستخدم صانع القهوة الضغط العالي والماء الساخن ووقت التخمير القليل جدًا. ترسل آلات الإسبريسو تيارًا مضغوطًا من الماء الساخن (بين 195 و 205 درجة فهرنهايت) من خلال قرص مضغوط من البن المطحون ناعماً. تستغرق العملية برمتها بضع ثوانٍ فقط، والنتيجة هي فنجان من القهوة الغنية المركزة.

الذي أتى أولاً الشراب أم الكلمة؟

قد تتفاجأ عندما تعلم أن المشروب تم اختراعه قبل الكلمة! في عام 1884، سجل رجل إيطالي يُدعى أنجيلو موريوندو براءة اختراعه ، وهو صانع قهوة سريع يعمل بالبخار. ظهرت كلمة إسبرسو لاحقًا بعد أن قام المخترعون اللاحقون بتحسين التصميم الأصلي ونشره.

هل هو اسبريسو أم اكسبرسو؟

يشبه Espresso إلى حد كبير الكلمة الإنجليزية “express” – وبالنظر إلى سرعة طريقة تحضير القهوة هذه، فإن ذلك يبدو مناسبًا جدًا. قد يكون هذا هو السبب في أن العديد من المتحدثين باللغة الإنجليزية يقولون “اكسبرسو” بدلاً من “إسبرسو”.

يعتبر الكثير أن هذا خطأ مطبعي، على الرغم من عدم توافق قاموس Merriam-Webster. وفقًا لخبراء الكلمات ، قد يكون مصطلح “Expresso” خيارًا مقبولاً. إنه يعبر (انظر ماذا فعلنا هناك؟) عن حقيقة أن الإسبريسو يتم ضغطه وصنعه حسب الطلب. الخط السفلي؟ الإسبريسو أقرب إلى الإيطالية الأصلية، لكن الإسبريسو يعمل أيضًا.

كلمة اسبريسو: الأفكار النهائية

اعتمد المتحدثون باللغة الإنجليزية كلمة إسبرسو – والقهوة الغنية اللذيذة التي تمثلها – من إيطاليا. والمثير للدهشة أن طريقة التخمير السريعة تم اختراعها قبل سنوات من الكلمة. وإذا كنت تريد أن تقول “اكسبرسو” بدلاً من “إسبرسو”، فابدأ! نحن نؤيد أي شيء يأخذك إلى قهوتك بشكل أسرع.

أصل كلمة “اسبريسو” وتاريخها

البلدتاريخ الظهور
إيطاليافي أواخر القرن التاسع عشر في إيطاليا.
النطق الأصليالنطق الأصلي للكلمة هو “إسبريسو” باللغة الإيطالية.
الانتشار العالميانتشرت شهرة الاسبريسو عالميًا في النصف الثاني من القرن العشرين.

الأسئلة الشائعة حول الاسبريسو

ما هو الفرق بين القهوة العادية والاسبريسو؟

القهوة العادية هي تحضير لاستخلاص القهوة عن طريق تنقية الماء الساخن عبر حبوب البن المطحونة، في حين أن الاسبريسو يتم تحضيره باستخدام ضغط عالي لتمرير الماء عبر البن المطحون بشكل رفيع في وقت قصير جدًا.

هل الاسبريسو يحتوي على مزيد من الكافيين من القهوة العادية؟

نعم، الاسبريسو عادة ما يحتوي على مزيد من الكافيين بالمقارنة مع القهوة العادية. وذلك بسبب طريقة تحضيره الفريدة التي تستخدم ضغطًا عاليًا وكمية قليلة من الماء في استخلاص القهوة.

هل يمكن استخدام الاسبريسو في تحضير مشروبات قهوة أخرى؟

نعم، يمكن استخدام الاسبريسو كقاعدة لتحضير مشروبات القهوة الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه والموكا وغيرها. يتم خلط الاسبريسو مع الحليب والرغوة لإعداد هذه المشروبات الشهيرة.

ما هي أصول القهوة نفسها؟

تعود أصول القهوة إلى إثيوبيا في شرق أفريقيا. ومن هناك انتقلت زراعة القهوة إلى اليمن، ومن ثم انتشرت إلى باقي أنحاء العالم.

هل يمكن الاستمتاع بالاسبريسو بدون إضافة سكر أو حليب؟

نعم، الاسبريسو يمكن أن يُستمتع به بدون إضافة أي مكونات إضافية. بفضل نكهته القوية والغنية، يمكن تناول الاسبريسو بدون سكر أو حليب للاستمتاع بالنكهة الأصلية للبن.

الاستنتاج

في الختام، تعتبر كلمة “اسبريسو” مشتقة من اللغة الإيطالية وتعني “سريع” أو “مشروب معد بسرعة”. تم تطوير طريقة صنع الاسبريسو في إيطاليا واشتهرت بطعمها الغني والمميز. يتم تحضير الاسبريسو بواسطة ماكينة خاصة تستخدم ضغطًا عاليًا لاستخلاص القهوة بطريقة سريعة. يحتوي الاسبريسو على نسبة عالية من الكافيين ويمكن أن يؤثر على اليقظة والتركيز. يمكن استخدام الاسبريسو كقاعدة لتحضير مشروبات القهوة الأخرى. استمتع بفنجانك من الاسبريسو واستكشف عالم القهوة بأنواعها المختلفة.

عن الكاتب

عاشق الكوفي

مريم هي من عشاق القهوة مدى الحياة وصانعة منزلية تستمتع بالكتابة على مواقع الويب الخاصة بالقهوة وتذوق كل نوع من أنواع القهوة التي يعرفها الإنسان. لقد جربت قهوة غير عادية من جميع أنحاء العالم وتمتلك كمية غير صحية من معدات القهوة.