معلومات عن القهوة

هل القهوة منزوعة الكافيين جيدة أم ضارة بالنسبة لك؟

ربما سمعت عن جميع الفوائد الصحية للقهوة منزوعة الكافيين – بشكل أساسي أنها توفر جميع جوانب القهوة العادية ولكن بدون الكافيين.

ومع ذلك،هل القهوة منزوعة الكافيين مفيدة حقًا لك؟ فيما يلي تفصيل لكل ما تحتاج لمعرفته حول القهوة منزوعة الكافيين حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن شربها.

-قهوة منزوعة الكافيين

سواء كانت القهوة تحتوي على مادة الكافيين أم لا،فإنها توفر بعض الفوائد الفريدة. لتحديد ما إذا كانت القهوة منزوعة الكافيين مناسبة لك،من المهم أن تفهم أساسيات القهوة منزوعة الكافيين،والتي تشمل:

  • لا يزال يحتوي على كمية صغيرة من الكافيين وليس خاليًا تمامًا من الكافيين.
  • نظرًا لانخفاض كمية الكافيين،فإنه يوفر فوائد صحية مختلفة عن القهوة العادية.
  • تمر القهوة منزوعة الكافيين بعملية نزع الكافيين التي تتضمن مواد كيميائية لكنها آمنة تمامًا.

القهوة منزوعة الكافيين مقارنة بالقهوة العادية

على الرغم من أن منزوعة الكافيين تحتوي على القليل من الكافيين،إلا أنها تحتوي على كمية أقل بكثير من القهوة العادية . بينما يحتوي فنجان القهوة المتوسط ​​على حوالي 95 مجم من الكافيين،تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على 2 مجم فقط.

من حيث المذاق والنكهة القوية،لا يوجد فرق كبير بين القهوة منزوعة الكافيين والقهوة العادية – على الرغم من أن بعض الناس يدعون أن مذاق القهوة منزوعة الكافيين أفضل.

عندما تطلب مشروبات القهوة من المقهى المحلي الخاص بك،فمن المحتمل ألا يختلف الطعم سواء كان مشروبك مصنوعًا من القهوة العادية أو منزوعة الكافيين. حقًا،السبب الرئيسي وراء طلب شخص ما قهوة منزوعة الكافيين على نحو منتظم هو أنه يريد القهوة بدون كمية كبيرة من الكافيين.

فوائد شرب القهوة منزوعة الكافيين

تتمتع القهوة منزوعة الكافيين بسمعة سلبية في عالم القهوة. بعض الناس لا يفهمون جاذبية القهوة منزوعة الكافيين،ولكن هذا على الأرجح لأنهم ليسوا على دراية بالفوائد التي تأتي من شرب القهوة منزوعة الكافيين،والتي تشمل:

  • يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. في بعض الدراسات،تبين أن القهوة منزوعة الكافيين تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنفس الطريقة التي تعمل بها القهوة العادية.
  • يمكن أن يساعد في تقليل القلق. الكافيين منشط قوي،وإذا كنت تشرب الكثير من القهوة العادية،فقد يزيد ذلك من قلقك ويتعارض مع نومك. من ناحية أخرى،فإن ديكاف لا يتدخل وقد يساعد في الواقع على خفض مستويات القلق لديك.
  • إنه مليء بمضادات الأكسدة. على الرغم من أن منزوع الكافيين يحتوي على نسبة أقل من الكافيين،إلا أنه لا يزال يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل القهوة العادية – بالإضافة إلى جميع الفوائد الصحية التي توفرها مضادات الأكسدة.
  •  أقل حموضة. تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على حموضة أقل من القهوة العادية،مما يعني أنها لن تؤدي إلى الحموضة كما تفعل القهوة العادية. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى تقليل مخاطر الإصابة بحرقة المعدة،يوصي الأطباء غالبًا بالتحول إلى القهوة منزوعة الكافيين.

الجانب السلبي لشرب القهوة منزوعة الكافيين

على الرغم من أن القهوة منزوعة الكافيين توفر فوائد صحية،إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. أكبر عيب هو أنك لن تحصل على الطاقة التي تحصل عليها من القهوة العادية،لذلك لن يساعدك تناول القهوة منزوعة الكافيين على الشعور باليقظة أو الانتباه. سيستغرق الأمر بعض الوقت حتى تعتاد على قهوتك.

تتضمن بعض الجوانب السلبية الأخرى أنه نظرًا لأن منزوعة الكافيين خالية من الكافيين،فإنها تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن. إذا كنت ترغب في شرب القهوة كمكمل لنظام إنقاص الوزن،فمن الأفضل أن تلتزم بالقهوة العادية.

الآثار الجانبية المحتملة لشرب منزوعة الكافيين

واحدة من أكبر الحقائق المحيطة بالقهوة منزوعة الكافيين هي أنها تحتاج إلى معالجة كيميائية للتخلص من الكافيين. الكافيين مركب طبيعي في القهوة،لذلك عندما تشرب منزوعة الكافيين،فأنت تتناول القهوة المعالجة. في الماضي،كانت القهوة تنقع في مذيبات كيميائية تحتوي على بعض المكونات السامة. هذا جزء من سبب سمعة القهوة منزوعة الكافيين سيئة.

تمت إزالة المواد الكيميائية السامة من عملية نزع الكافيين،والقهوة منزوعة الكافيين التي ستحصل عليها اليوم أكثر أمانًا للشرب. ومع ذلك،فإنه لا يزال يأتي مع بعض الآثار الجانبية المحتملة،بما في ذلك القدرة على رفع الكوليسترول. كما أن القهوة منزوعة الكافيين لا تحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل القهوة العادية.

مقارنة بين القهوة المنزوعة الكافيين والقهوة العادية

العنصرالقهوة المنزوعة الكافيينالقهوة العادية
الكافيينلا يوجديوجد
الأنتيوكسيدانتيوجديوجد
الكالوريزمشابهةمشابهة
تأثير على مستوى الأنسولينأقل تأثيريمكن أن يزيد مستوى الأنسولين
تأثير على القلب والأوعية الدمويةقد يكون أقل خطورةقد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
تأثير على النومقد يساعد في تحسين النومقد يؤثر سلبًا على النوم

هل شرب القهوة منزوعة الكافيين مضر بالصحة؟

القهوة منزوعة الكافيين ليست بالضرورة “سيئة” بالنسبة لك – إنها تعتمد فقط على ما تحاول الحصول عليه من فنجان قهوتك. إذا كنت بحاجة إلى بعض الفوائد الصحية التي يوفرها فنجان القهوة العادي – مثل زيادة الطاقة والتحفيز الذهني – فإن تناول القهوة منزوعة الكافيين ليس مناسبًا لك.

يجب أيضًا أن تنظر في كيفية معالجة القهوة منزوعة الكافيين وكيف كانت العملية لإزالة الكافيين. يعتبر نزع الكافيين آمنًا،لكن بعض الشركات تستخدم مواد كيميائية مختلفة. إذا كنت ترغب في تجنب المذيبات الكيميائية،فتأكد من شراء قهوة عضوية خالية من الكافيين ؛ لن تستخدم عملية إزالة الكافيين العضوية المذيبات.

ما هو مقدار الكافيين في القهوة منزوعة الكافيين؟

أهم شيء يجب ملاحظته بشأن القهوة منزوعة الكافيين هو أنها ليست خالية تمامًا من الكافيين. بغض النظر عن عملية نزع الكافيين،لا يزال هناك عادة حوالي 2 ملجم من الكافيين في فنجان سعة 8 أونصات من القهوة منزوعة الكافيين.

على الرغم من وجود مادة الكافيين المتبقية،إلا أنها كمية ضئيلة جدًا. إذا كنت بحاجة إلى تقليل تناول الكافيين،فمن الآمن تناول عدة أكواب من القهوة منزوعة الكافيين دون القلق.

إيجابيات وسلبيات القهوة منزوعة الكافيين

حقيقة أن القهوة منزوعة الكافيين لا تحتوي على الكثير من الكافيين توفر فوائد صحية إضافية منزوعة الكافيين. ومع ذلك،فإنه يزيل أيضًا العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها القهوة العادية. يمكن أن تكون القهوة منزوعة الكافيين جيدة وسيئة على حد سواء – كل هذا يتوقف على ما تريد الحصول عليه من قهوتك.

بالنسبة لمعظم الناس،فإن أفضل شيء في منزوعة الكافيين هو انخفاض كمية الكافيين. إذا لم يكن الكافيين مهمًا،فيمكنك التمسك بنوع القهوة المعتاد.

الأسئلة الشائعة

هل القهوة منزوعة الكافيين خالية تماماً من الكافيين؟

لا، لا تكون القهوة منزوعة الكافيين خالية تماماً من الكافيين. على الرغم من أن العملية تزيل معظم الكافيين، إلا أنه يمكن أن يظل هناك كمية صغيرة. وفقاً للإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير (FDA)، يجب أن يتم إزالة 97% على الأقل من الكافيين لكي يتم تصنيف القهوة كمنزوعة الكافيين.

هل يمكن أن يساعد شرب القهوة منزوعة الكافيين في فقدان الوزن؟

القهوة منزوعة الكافيين قد تحتوي على بعض المركبات التي تساعد في فقدان الوزن، مثل مضادات الأكسدة والمعادن. ومع ذلك، يعتبر الكافيين منشطاً يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية ويساعد في فقدان الوزن، لذا قد يكون للقهوة العادية تأثير أكبر على فقدان الوزن.

هل يمكن أن يؤثر شرب القهوة المزال منها الكافيين على نوعيتي النوم؟

نعم، من الممكن أن يكون للقهوة منزوعة الكافيين تأثير إيجابي على نوعية النوم. الكافيين منبه يمكن أن يجعل من الصعب النوم أو يتسبب في الاستيقاظ ليلاً. لذا، من الممكن أن يكون شرب القهوة منزوعة الكافيين بدلاً من القهوة العادية يمكن أن يساعد في تحسين نوعية النوم.

هل القهوة منزوعة الكافيين أكثر صحية من القهوة العادية؟

لا يمكن القول بشكل قاطع أيهما أكثر صحة، لأن ذلك يعتمد على الأفراد وأحتياجاتهم الصحية. لدى القهوة منزوعة الكافيين والقهوة العادية فوائد ومخاطر صحية مختلفة. مثلاً، القهوة منزوعة الكافيين قد تكون خيارًا أفضل للأشخاص الذين يعانون من القلق أو مشاكل في النوم.

ما هو تأثير القهوة منزوعة الكافيين على الحمل؟

بالنسبة للنساء الحوامل، يوصي الأطباء عادة بتقليل استهلاك الكافيين، لذا قد يكون شرب القهوة منزوعة الكافيين خيارًا جيدًا. ومع ذلك، من الأفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي خلال الحمل.

الختام

القهوة منزوعة الكافيين لها فوائد ومخاطر صحية مختلفة. من الضروري مراعاة احتياجاتك الشخصية واستشارة الطبيب إذا كنت لديك أي قلق صحي. في النهاية، القرار بشرب القهوة منزوعة الكافيين يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وحالتك الصحية.

عن الكاتب

عاشق الكوفي

مريم هي من عشاق القهوة مدى الحياة وصانعة منزلية تستمتع بالكتابة على مواقع الويب الخاصة بالقهوة وتذوق كل نوع من أنواع القهوة التي يعرفها الإنسان. لقد جربت قهوة غير عادية من جميع أنحاء العالم وتمتلك كمية غير صحية من معدات القهوة.