هل يمكنني ضبط مطحنة القهوة الخاصة بي؟

يجب تدوير حلقة الضبط بعد إزالة الصمولة والطحن والمقبض وقفل الحلقة أو يجب قفل حلقة الطحن بدون تثبيت صمولة أو طحن أو مقبض. يمكنك تدوير الحلقة في اتجاه عقارب الساعة للحصول على أرضية أكثر خشونة أو عكس اتجاه عقارب الساعة للحصول على أرض أكثر خشونة وفقًا للزاوية المرغوبة. يتم إجراء التعديلات على المطاحن الأخرى من خلال قرص متدرج في الجزء السفلي من الماكينة.

كيف يمكنك ضبط حجم مطحنة القهوة؟

تأكد من البدء بطحن متوسط ​​النعومة. اعتمادًا على ما يحدث (البيرة الحامضة تحت neathextract)، يمكنك استخدام طحن أنعم في المرة القادمة، أو يمكنك إضافة المزيد من القفزات. في المرة القادمة، يمكنك جعل المشروب أكثر خشونة وخفض درجة الحرارة (إذا كان المشروب مرًا) في البداية.

كيف تقوم بضبط مطحنة القهوة يدويًا؟

بالنسبة لأولئك في عصر المطاحن اليدوية، هناك خطوة مهمة في ضبط إعداد الطحن ؛ نتخلص من الصواميل والمقابض والأقفال. تأكد من قفل المغزل المركزي واستخدم حلقة ضبط بعد إزالة حلقة القفل. يمكن طحن الحلقة بشكل موحد في كلا الاتجاهين إذا تم استخدام إحدى الزوايا باستخدام أدوات خشنة.

هل يمكن تعديل طحن القهوة للتحكم في وقت التخمير؟

يمكن أن يكون إعداد 10 طحن (2 درجة أنعم) هو الطريقة لطحن المحلول الخاص بك. يجب أن يظل حجم الطحن المصبوب فوق التخمير كما هو نظرًا لأن تغييره سيؤثر على شيئين بدلاً من واحد: سيتم استخلاص الحبيبات الدقيقة بشكل أسرع وتتطلب مكونات أقل لتحضير شراب متوازن.

كيف يؤثر حجم الطحن على القهوة؟

إذا قمت بطحن حبوب البن بأقصى درجة ممكنة، فمن المرجح أن يتم استخلاصها بسرعة أكبر لأن الأسطح المكشوفة للأرض تصبح أكثر بروزًا. القهوة عند صنع آلات الإسبريسو، لأن الماء يمر عبر الأرض بسرعة كبيرة بمجرد صنعها بواسطة آلة إسبرسو.

هل الطحن الدقيق يجعل القهوة أقوى؟

إذا قمت بطحن قهوتك جيدًا، يصبح الطعم أقوى. لتقليل مرارة قهوتك، حاول تمريرها في مطحنة. يمكن أن تكون القهوة المطحونة الناعمة سهلة للغاية. يمكنك بالتأكيد إيجاد بعض الطرق لتقديرها. في حين أن المذاق ربما يكون بنفس القوة، إلا أنه مع وجود كمية أقل من الماء في القهوة، فإن تجربة الشرب الخاصة بك ستكون أفضل.

كيف أقوم بضبط مطحنة القهوة الخاصة بي؟

حدد ما إذا كنت ستحتاج إلى تعديل (أطول أو أقصر) أو غيّر موضع الطوق اعتمادًا على الضبط.ستظل مضبوطة على “قديم” عند تشغيل المطحنة لمدة 10 ثوانٍ.يتم تصوير لقطات الاختبار بشكل مستمر وتقنية الحشو.