9 طرق مذهلة لكيفية تخزين القهوة المطحونة

كيفية تخزين القهوة المطحونة

نحن لا نذهب إلى السوبر ماركت أو المتاجر كل يوم. في بعض الأحيان نشتري المزيد من القهوة أثناء استمرار البيع أو لأي سبب آخر.

شراء الكثير من القهوة، سواء حبوب كاملة أو قهوة مطحونة ليس خطيئة.

بشكل عام، تظل الحبوب الكاملة طازجة لفترة أطول من القهوة المطحونة.

لذلك، من المهم جدًا معرفة كيفية تخزين البن المطحون من أجل نضارة.

كيفية تخزين القهوة المطحونة لتحافظ على نضارتها

قبل أن نتعرف على كيفية تخزين القهوة المطحونة، نحتاج إلى معرفة متى تفسد القهوة المطحونة. تختلف نضارة البن المطحون مسبقًا أو البن الطازج المطحون وفقًا لبعض العوامل.

يحافظ حفظ القهوة المطحونة في الثلاجة على نضارتها لفترة أطول من وضعها على أرفف المخزن.

  • يبقى كيس الفاصوليا المطحون مفتوحًا طازجًا حسب أفضل حالاته بحلول أو تاريخ انتهاء الصلاحية. إذا احتفظت بها في الفريزر، فسوف يمتد الوقت من 3 إلى 6 أشهر. هذا للقهوة المطحونة مسبقًا فقط.
  • الآن، افترض أنك أحضرت حبوبًا مطحونة واستخدمت بعضها. أو، لقد قمت للتو بطحن حبوب البن المحمصة حديثًا باستخدام أفضل مطحنة قهوة لديك. الآن أنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها في حالة جديدة. يجب عليك حفظها في وعاء مغلق أو وعاء زجاجي. في المخزن، سيكون طازجًا لمدة 3 إلى 5 أشهر. مرة أخرى، إذا احتفظت بها في الثلاجة، فستستمر لمدة 1-2 سنوات. تذكر أن البرطمان أو الحاوية يجب أن تكون مغلقة بإحكام.
  • أخيرًا، إذا أبقيت الأرض بلا مبالاة في وعاء مفتوح، في درجة حرارة الغرفة، فستستمر فقط من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. الحد الأقصى للوقت في الثلاجة شهر واحد.

 

إلى متى ستبقى القهوة المطحونة طازجة

عندما تكون حريصًا على معرفة مدة بقاء البن المطحون، يجب أن تحصل على لمحة سريعة عن سبب تلف القهوة.

  • في الهواء الطلق
  • سطوع
  • رطوبة
  • الحرارة

يعد الهواء والرطوبة والحرارة والضوء من العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى تعفن الفاصوليا المطحونة. إلى جانب ذلك، تلعب مساحة السطح الرطبة والعوامل الثانوية الأخرى أدوارها أيضًا. احذر منها دائمًا وإلا ستفقد قهوتك نضارتها.

يعتمد فنجان القهوة المثالي في الغالب على نضارة القهوة. عند استخدام آلات الإسبريسو مع مطحنة مثل – Jura D6 و Jura E6 و Barista Express و La Specialista وما إلى ذلك، قد يكون لديك ميزة الطحن. مع هذه الاختراقات، ستحصل على قهوتك المثالية بأقصى قدر من النضارة.

كيفية تخزين القهوة المطحونة على المدى الطويل – 9 حيل مذهلة

# 1 – اشتر ما تحتاجه، اشترِ محليًا 

الأولوية الأولى هي إدارة مشترياتك. يجب أن يكون لديك خطة لمقدار القهوة التي تحتاج لشرائها.

لكن هذا ليس ممكنًا دائمًا، كما نفهم ذلك. حاول إدارته.

يمكنك شراء أفضل حبوب البن المطحونة عبر الإنترنت. إنها سهلة وفعالة من حيث التكلفة في بعض الأحيان. لكن القهوة التي تحصل عليها من الإنترنت ر