معظم الناس الذين يشربون الإسبريسو يفعلون ذلك على الأرجح لزيادة الطاقة من الكافيين ولأنه لذيذ تمامًا! الإسبريسو هو المكون المحتوي على الكافيين في معظم تركيبات القهوة التي يحبها الأمريكيون، مثل اللاتيه والكابتشينو والموكا .
ربما يكون أفضل جزء في شرب الإسبريسو هو عدد كبير من الفوائد الصحية التي يحتوي عليها المشروب سراً أثناء احتسائنا في طريقنا إلى النعيم الصباحي. سنناقش ثماني فوائد صحية مدعومة علميًا لشرب الإسبريسو حتى تتمكن من الخروج دون الشعور بالذنب للحصول على جرعة أخرى أو اثنتين .
أهم 8 فوائد صحية لشرب الإسبريسو:
1.يساعد في رحلة إنقاص الوزن
ستكون هذه هي أفضل الأخبار التي يسمعها بعض القراء طوال اليوم: الإسبريسو، المشروب الذي تحبه كثيرًا، يمكن أن يساعدك في الواقع على التخلص من الجنيهات!
يشرح خبراء الصحة في Healthline.com أن الكافيين الموجود في الإسبريسو يتسبب في ارتفاع حاد في الأدرينالين والنورادرينالين، وهما هرمونان ينبهان الخلايا إلى أن الوقت قد حان لتفكيك الدهون للحصول على الطاقة. يشرحون أيضًا أنه حتى الجرعات العادية من الكافيين مثل التي تجدها في جرعة من الإسبرسو يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي لديك وتحافظ على ارتفاعها لفترة طويلة بعد الانتهاء من مشروبك.
هذا ليس المكان الذي ينتهي فيه سحر إنقاص الوزن لمن يشربون الإسبريسو! وفقًا لمايو كلينيك ، يعمل الكافيين أيضًا كمثبط طبيعي للشهية، مما يعني أنه سيكون لديك حوافز أقل وأقل شدة لتناول الطعام بينما لا يزال الكافيين في نظامك.
2.إنه يحسن مزاجك ويجعلك تشعر بتحسن
سيبلغ معظم شاربي الإسبريسو أنهم يشعرون بمزيد من الإيجابية والدوافع بعد الانغماس في بضع جرعات في الصباح، وهذه الفوائد العقلية مدعومة بأبحاث مكثفة أيضًا.
يشرح علم النفس اليوم أن الكافيين الموجود في الإسبريسو يمكن أن يساعد في محاربة الاكتئاب وتعزيز مزاجك. ترتبط جزيئات الكافيين بمستقبلات الدوبامين في دماغك، مما يجعلها أكثر فاعلية. نظرًا لأن الدوبامين هو ناقل عصبي مرتبط بالمشاعر والمكافآت الجيدة بشكل عام ، فإن الكافيين يمنحك بشكل طبيعي مشاعر التحفيز والإيجابية. يذهب المصدر إلى حد القول إن الكافيين يمكن أن يساعد في الواقع في محاربة الاكتئاب بسبب نفس التأثيرات.
3.يعزز تركيزك واهتمامك
إذا كنت من محبي الإسبريسو، فربما تلاحظ أنك أكثر استيقاظًا ووعيًا بعد تناول مشروب الإسبريسو المفضل لديك. هذا بسبب كيفية تفاعل الكافيين مع جسمك وتأثيره على مستويات الهرمونات لديك.
الكافيين منبه، مما يعني أنه يزيد من نشاط الدماغ إلى حد ما. يصف هذا المقال البحثي ، المنشور في مكتبة Wiley Online للأبحاث العلمية، لماذا توقظنا القهوة وتجعلنا أكثر انتباهاً. غالبًا ما يكون تراكم الناقل العصبي، الأدينوزين، في الجسم أحد مسببات النعاس والنعاس، والكافيين يمنع بشكل طبيعي تأثيرات هذا الناقل العصبي. يؤدي هذا التثبيط إلى الشعور باليقظة، ويمكن أن يزيد من قدرتك على التركيز والتركيز، ويساعدك على أن تكون أكثر انتباهاً.
4.يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري
من بين الفوائد العديدة للكافيين، تتمثل إحدى أكثر الفوائد إقناعًا في قدرته على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض رئيسية، أحدها مرض السكري من النوع 2.
تشير دراسة بحثية نُشرت في المجلة الطبية Diabetologia إلى أن أولئك الذين يستهلكون الكافيين بشكل يومي تقل احتمالية إصابتهم بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 40٪. المنطق غير واضح، لكن العلاقة قوية بما يكفي للربط بين استهلاك الكافيين وتقليل خطر الإصابة بهذا المرض، وهذا جيد بما يكفي بالنسبة لنا!
5.يوفر مضادات الأكسدة الصحية
لطالما كانت “مضادات الأكسدة” كلمة رنانة في المجتمع الصحي لسنوات عديدة نظرًا للفوائد الصحية المرتبطة بها، ويستمتع شاربو الإسبريسو بجرعة كبيرة من هذه المركبات مع كل جرعة.
توضح السلطات الصحية في Mayo Clinic أنه كجزء من نظامنا الغذائي – خاصة كجزء من نظام غذائي غربي قياسي – وعمليات التمثيل الغذائي اليومية، تتراكم الجذور الحرة بشكل طبيعي في أجسامنا. لاحظوا أن هذه الجذور الحرة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالعديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السرطان. يشرحون أيضًا أن مضادات الأكسدة تساعد في القضاء على الجذور الحرة، وبما أن الإسبريسو مصدر كبير لمضادات الأكسدة، فإن الاستمتاع بمشروبات الإسبريسو أو الإسبريسو بشكل يومي يمكن أن يساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بهذه المركبات!
6.يمكن أن يطيل حياتك
هذا صحيح: شرب الإسبريسو يمكن أن يؤدي إلى حياة أطول! قد يفاجئك هذا، خاصة بسبب بعض الادعاءات الصحية التي تم تقديمها منذ عقود حول كيف يمكن للكافيين أن يزيد من ضغط الدم والكوليسترول، ولكن تشير الأبحاث الحديثة إلى أن شاربي الإسبريسو غالبًا ما يعيشون حياة أطول من أولئك الذين لا يستهلكون الكافيين على الإطلاق.
في الواقع، تشير هذه المقالة من Healthline.com إلى أن شرب الإسبريسو بشكل يومي يمكن أن يساعد في إطالة حياتك بنسبة 12-15٪! ربما يرجع هذا جزئيًا إلى الآثار الصحية الإيجابية الأخرى للكافيين على جسمك، ولكن بغض النظر عن السبب، فنحن في جولة أو اثنتين في اليوم لإضافة سنوات إلى حياتنا.
7.يفيد أدائك البدني
من المحتمل أنك لاحظت التأثيرات العقلية الإيجابية التي يمكن أن تحدثها الإسبريسو، ولكن ماذا عن التأثيرات الجسدية؟ هناك سبب لشرب الرياضيين القهوة السوداء قبل التمرين: إنها تزيد من أدائهم بأمان.
تعيد هذه المقالة البحثية ، الموجودة في المكتبة الوطنية للطب، تأكيد حقيقة أن الكافيين يعزز إفراز الأدرينالين والنورادرينالين في جسمك، وقد تم ربط هذين الهرمونين بزيادة القدرة على التحمل وزيادة معدل ضربات القلب وزيادة اليقظة، وكل ذلك يمكن أن تساعد في المجهود البدني. يذهب كل هذا دون القول إن الفوائد العقلية التي نوقشت سابقًا ستساعدك أيضًا على التركيز أكثر على مهمتك البدنية التي تقوم بها.
8.قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض العقلية
ليس هناك شك الآن في أن الكافيين له مستوى معين من التأثير الإيجابي على صحتك العقلية على المدى القصير – يمكن أن يعزز مزاجك، ومشاعر الدافع والإيجابية، ويزيد من التركيز والتركيز. هناك أيضًا العديد من التأثيرات طويلة المدى.
أظهرت الدراسات البحثية على مدى فترات زمنية طويلة أن أولئك الذين يشربون الإسبرسو والمشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف وحتى مرض باركنسون. فقط في حالة احتياجك لسبب آخر للانغماس في الإسبريسو، يمكن أيضًا أن يبقيك قويًا وصحيًا عقليًا مع تقدمك في السن.
هل هناك عيوب لشرب الاسبريسو؟
سنكون مقصرين إذا تحدثنا عن كل هذه الفوائد الصحية المذهلة ولم نذكر بعض عيوب الاستهلاك المنتظم للإسبريسو.
أولاً، يمكن أن يؤدي شرب الإسبرسو إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار بسبب وجود مركبين موجودين في الإسبريسو، والكافيستول، والكهويل. يوضح خبراء الصحة في Healthline.com أن هذين المركبين يمكن أن يسببوا زيادة في مستويات الكوليسترول. قد لا تكون زيادة كبيرة جدًا، ولكن أولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بالفعل قد يرغبون في التوقف عن تناول الإسبريسو تمامًا أو على الأقل تقليله.
بالإضافة إلى ذلك، في حين أن الإسبريسو منخفض جدًا في السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون أو سكر، فإن العديد من مشروبات الإسبريسو مثل اللاتيه والقهوة والكابتشينو مصنوعة من الحليب كامل الدسم أو حتى الكريمة، وكلاهما يمكن أن يضيف الكثير من الدهون إلى الإصلاح الخاص بك الإسبرسو الصباح. اعتمادًا على ذوقك، يمكنك أيضًا إضافة السكر إلى مشروبك الذي يضيف سعرات حرارية إضافية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والمضاعفات ذات الصلة.
الفوائد الصحية للإسبريسو: الخلاصة
يحتوي Espresso على قائمة طويلة من الفوائد الصحية قصيرة المدى التي تؤثر على عقلك وجسمك. وتشمل هذه زيادة حدة العقل، وزيادة الأداء البدني، والمزاج المرتفع . يمكن أن يكون لها أيضًا آثار طويلة المدى مثل انخفاض مخاطر المشاكل الصحية مثل مرض الزهايمر والخرف ومرض باركنسون.
هناك بعض الأضرار الصحية المرتبطة باستهلاك الإسبريسو أيضًا، وتشمل مخاطر زيادة الكوليسترول وزيادة الوزن (اعتمادًا على طريقة شربك للإسبريسو)، ولكن معظم شاربي الإسبريسو سيجدون بسعادة أن تناول الإسبريسو يوميًا مفيد إلى حد كبير صحتهم!
